Supermarkt
Bäckerei
Whisky Dinner II
30.10. | 20:00 Uhr
MASTERCLASSES ・ WHISKY DINNER ・ ÖFFENTLICHE VERKOSTUNGEN ・TASTINGS・EXKLUSIVE ANGEBOTE ・
Erleben Sie im i’taly Ristorante einen besonderen Abend mit einem raffinierten 5-Gänge-Menü, begleitet von sorgfältig ausgewählten Whiskys. Freuen Sie sich auf das harmonische Zusammenspiel von feiner Küche und charaktervollen Whiskys.
30.10. | 19:30 Uhr
Ort: i'taly Ristorante
Preis: 69€/P mit Whisky | 55€/P ohne Whisky
Menu
Amuse Bouche
Rindertartar, Scampi, geräucherte Vinaigrette
Begleitender Whisky: Macphail’s 15y-40% Gordon&MacPhail
Vorspeise
Lachs-Tataki, Whisky-Bisque und Zucchini
Begleitender Whisky: Glentauchers 2013/2026-57.2% sherry cask Malts of Scotland
Eis
Mandeleis
Begleitender Whisky: Craigellachie 2005-19y-45.6% refill bourbon barrel Gordon&MacPhail
Hauptgang
Schweinefilet mit Schalotten-Ahornsirup-Soße, Wurzelgemüse und Kartoffelrösti
Begleitender Whisky: Royal Brackla 2009-14y-52.8% bourbon barrel Gordon&MacPhail
Dessert
Apfel-Käsekuchen mit Spekulatius-Streuseln und Karamellsoße
Begleitender Whisky: Benriach 1999/24y-57.1% refill Sherry Butt Gordon&MacPhail